シェフズデイサービス

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 おいしいと笑顔が溢れる場所。
 一人ひとりの健康な体と心をサポート。

シェフズの10の魅力

シェフズ画像その1
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シェフズ画像その3

おいしいと
笑顔が溢れる場所。

シェフズデイサービスでは、
「おいしいと笑顔が溢れる場所」をコンセプトに、
ご利用者さま一人ひとりに寄り添う、
「その人らしさ」を大切にした
ケアやサービスを提供しています。

日々の生活のお手伝いだけでなく、
シェフズデイサービスでしか体験できない、
特別な時間や空間を通して、
ご利用者さまの健康な体と心をサポートいたします。

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サービス

カラーアイコンサービス

シェフズデイサービスでは、定期的に食事や演奏会、外出などのイベントを実施。食事では、ビュッフェやお寿司を召し上がっていただいたり、演奏会では、地元の学校の吹奏楽部による演奏を聴くことができたりと、普段と違う雰囲気を楽しんでいただけます。

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食事

カラーアイコン食事

食事はすべて手作り。
前日に食材を用意し、当日の朝に仕込みを行い、皆さんのお食事の時間に合わせて調理します。
手作りの温かい食事を食べていただくことで、食を食べること、誰かと一緒に食事をすることの楽しみや喜びを感じていただけます。

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  • 弊社事業所、緑園店でのイベント『中国四大料理を巡る魚介料理を食そう』と言う訳で、4品を御利用者様方に食べ易いように、オリジナル、アレンジを加えて、四大料理をミニコース仕立てに提供したイベントとなりました。

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  • 弊社事業所、青葉店でのイベント『台湾ブッフェ(自助餐)でお弁当を作ろう』より。
弊社では、二店舗目の実施でしたが、通常ブッフェよりも、
御利用者様の関与が多い為か、楽しそうに盛り付けてらっしゃいました。さぁ、次は何処の店舗かな。

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  • 弊社事業所、茅ヶ崎店でのイベント『優しい四川料理を食そう』より。普段、辛味料理を避けがちですが、
全てを優しくまろやかに。しかし、調味料や技法は、
本格的に。皆様、優しいピリ辛であれば、意外と食べて頂けるのだと。

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  • 弊社事業所、湘南店でのイベント『台湾小吃を食そう』より。
刈包(台湾角煮バーガー)・麻醤麺(台湾風汁無し胡麻そば)
下水湯(台湾式ホルモンスープ)
このローカルグルメ3品の提供でした。
食べ易くアレンジは加えましたが、珍しい食べ方や食材、
御利用者方には、貴重な体験になられたのでは。

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  • 弊社事業所、通常昼食の一部です。
(茅ヶ崎店・湘南店・緑園店)
コンパクトな茅ヶ崎店ならではのオードブル的な副菜盛り付け。 限られた食材からのメインを即席ビビンバを提供した湘南店。 ケアマネージャー様方の見学を兼ねた昼食提供の緑園店と。 

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  • 弊社事業所、青空店でのイベント『タイ料理を食そう』より。 中国料理の元コックさんが作るタイ料理イベントと言う事で、管轄外の調理で色々と調べて私自身も刺激を受けて勉強になったイベントとなりました。

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当施設の10の魅力

カラーアイコン当施設の10の魅力

シェフズデイサービスでしか体験できない、ご利用者さま一人ひとりに寄り添った10の魅力を紹介します。

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1日の流れ

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シェフズデイサービスでの1日の過ごし方をご紹介します。

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イベント

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シェフズデイサービスでは、ご利用者さまが笑顔で過ごしていただけるような各種イベントを開催しています。

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デイサービスってどんな施設?仕組みやサービス内容、利用方法など、基本のキをお伝えします。

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