皆さま、こんにちは！
シェフズデイサービス茅ヶ崎の工藤でございます。

新年あけましておめでとうございます。
今年も一層皆様の笑顔を引き出し、笑顔いっぱいのシェフズデイサービス茅ヶ崎を築いていこうと意気込んでおります。

新年1発目は食事イベントからスタート

新年初イベントは加藤料理長による食事イベントからスタートです。
七草粥にちなんで、「中華粥バイキング」。

ちょうど時期的にも、お正月からの胃のもたれを癒すため、優しいお粥でトッピングを中華総菜でバイキングです。
卓上には６種の小皿料理と薬味調味料を組み合わせる、北方中華粥です。

北方中華という事で、珍しい料理に利用者様たちは「ピータンだわ、知ってるけど食べたことないわ」とそれぞれに会話が生まれ、興味深々です。
加藤料理から、料理の説明を真剣なまなざしで聞いています。
「わあー美味しそう」、「へー珍しいわね」、「食べたことないから楽しみ」などなど・・・

中華粥を一口食べるとビックリです。皆様が創造していた「お粥」ではなく、とろーっと口の中に広がりだしの旨味がたっぷりで、とても美味しい！お粥に小皿料理をトッピングし、色んな味を楽しんで頂きとっても新鮮です！

まとめ

こういった、いつもととは違う味覚。バイキングといういつもとは違うスタイルでの食事提供。中国の二胡のBGMを楽しみながらの雰囲気作りで、日常に刺激を感じていただき、生活の質を高めていく活動をしてます！

食べることが大好きな方、グルメな方、シェフズ茅ヶ崎の食事イベントで楽しまれませんか？
今年もいろいろなテーマで、食事イベントを企画してますので、お楽しみに！

今後とも、よろしくお願いいたします。

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